有关研究表明:影响中年女性健康的一些因素,可以通过合理的膳食得以消除。因此,中年女性在相夫教子和事业辉煌的同时,应多给自己几分关爱,吃出健康,吃出美丽。
叶酸,维生素B6-----保护心脏的佳品
近年来,冠心病的发病率扶摇直上,严重影响人们的生活质量。特别是女性停经后,少了雌激素的保护,死于心脏病的概率大增,特别是城市里的中年女性,工作紧张,生活压力大,又缺少活动,这些都是心脏健康的大忌。这种情况下,中年女性应当注意叶酸和维生素B6的摄入,因为,叶酸和维生素B6可使导致冠心病的危险因素------血浆中的同型半胱胺酸的水平降低。所以保证每天400毫克以上的叶酸和3毫克维生素B6的摄入,对中年妇女保护心脏大有裨益。
减少脂肪和植物油------避免肥胖
如今,减少和预防肥胖已成为世界性的话题,尽管常有减肥药物,器械粉墨登场,但中年女性的肥胖仍颇具“潜力”,特别是脂肪“向心性堆积”的腹部肥胖者在中年女性中大有人在。这不但影响美观,而且还是糖尿病,心血客病等慢性非传染性疾病的致病因素。中年女性应随时注意自己的体重,平衡饮食,减少脂肪和植物油的摄入,避免肥胖,保护健康。
多摄入牛奶,深色蔬菜------免去骨质疏松的困扰
骨质疏松是人进入老年之后的一种生理现象。但骨质过度疏松,极易引发骨折等多种疾病。研究表明:健康女性的骨密度值,40岁左右达到最高峰,45岁以后逐渐下降,50岁以后下降的速度加快,尽管有的中年女性在停经后用补充雌激素的方法来预防骨质疏松,但效果甚微。
其实最可取的方法是防患于未然,即:在中年以前,从膳食中获取充足的钙质和其它营养素,其中,长期坚持每天喝牛奶,吃半斤以上的深色蔬菜是最佳方案。
保证铁质和蛋白质-----预防贫血
贫血是中年女性的常见病,多发病。铁质和蛋白质摄入不足是致病的一个重要原因。因此,中年女性应注意平衡膳食,科学补充营养,积极预防贫血。
中年女性应多吃瘦猪肉,牛肉,兔肉,鸡肉,动物肝脏,豆类,绿色蔬菜等富含铁质的食物。同时还应保证高质量,高数量的蛋白的摄入,因为血红蛋白的主要组成部分是血红素和球蛋白,仅有铁而没有足够的氨基酸,仍不能合成血红蛋白。